26/1/2006 - Elmalı Ay Çöreği

Elmalı ay çöreği

Malzemeler:

·         4 su bardağı un

·         1 limon rendesi

·         1 çay bardağı süt

·         2 yumurta

·         1 çorba kaşığı toz şeker

·         6 çorba kaşığı tereyağı

·         1 paket instant maya

İç malzemesi:

·         3 adet elma

·         1 bardaktan biraz az toz şeker

·         tarçın

Üstü için:

·         Fındık veya ceviz

Hazırlanması:

1.      Unu bir kaba koyup ortasını açın

2.      Bütün malzemeleri unun ortasına koyup yumuşak bir hamur elde edin.

3.      Üzerine nemli bir bez örtüp1 saat kadar mayalanmasını bekleyin.

4.      Bu arada iç malzemesini hazırlayın.

5.      Elmaları rendeleyip kısık ateşte üzerine şekeri de ilave edip kavurun ve tarçını ilave edin.

6.      Hamur mayalandıktan sonra 5 eşit parçaya bölün.

7.      Hamurları yuvarlak şekilde  1.5 – 2 mm kalınlığında açıp 4’e bölün

8.      Sigara böreği  gibi içine iç malzemesini koyup sarın ve ay şeklini verin.

9.      Kalan yumurta aklarına batırıp üstüne ceviz veya fındık serpin.

10.  Fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin.

Afiyet olsun

4/3/2009 - Sitene Döviz Kuru - Hava Durumu - flash Saat - Son dakika haber ekle http://www.katalogum.com/#ekle

7/6/2006 - blog adresim

7/6/2006 - Merhabalar!

5/4/2006 - Başlıksız Yorum

16/3/2006 - SELAMLAR