31/12/2005 - Kakaolu Pasta

Bu pastayı yılbaşı akşamı için yapmıştım. Hazırlaması çok kolay bir pasta ve de çok hafif oluyor.

Kakaolu Pasta:

Malzemeler:

• 5 adet yumurta
• 5 fincan şeker
• 3 bardak un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 bardak süt (üzeri için)
• ½ paket krem şanti
• ½ paket çikolata sosu

Hazırlanışı:

1.      Yumurta ve şekeri iyice çırpın.

2.      Karışıma un, kabartma tozu, vanilyayı ve kakaoyu ekleyin.

3.      Önceden ısıtılmış 180C fırında pişirin

4.      Fırından çıkarttıktan sonra  2 bardak sütü eşit miktarda kekin üzerine yedirin.(ikisinden biri sıcak olacak. Keki soğuduktan sonra hazırlayacak iseniz süt sıcak olmalı)

5.      Krem şantiyi kekin her tarafına eşit miktarda sürün ve en üste çikolata sosunu hazırlayıp yine eşit miktarda sürün.

      Afiyet olsun.

29/12/2005 - Peynirli Top Kek

Peynirli Top Kek:

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı yoğurt
• ½ su bardağı sıvıyağ
• Yarım demet maydanoz
• 200 gr peynir
• 50 gr salam
• Çörek otu

Hazırlanışı:

1.      Peyniri karıştırma kabına koyup iyice ezin.

2.      İçine doğranmış maydanozu, salamı ve yumurtaları ekleyip iyice karıştırın.

3.      Bu karışıma diğer malzemeleri de ekleyin.

4.      Muffin kalıplarına doldurup önceden ısıtılmış 180 C fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin.

Afiyet olsun.

14/12/2005 - ISLAK KEK

ISLAK KEK
Malzemeler:

·         2 su bardağı un

·         4 adet yumurta

·         1 su bardağı süt

·         2 su bardağı toz şeker

·         1 su bardağı sıvıyağ

·         2 çorba kaşığı kakao

·         1 paket kabartma tozu

·         1 paket vanilya

Hazırlanması:

1.      Yumurta ve şekeri çırpın.

2.      Süt, sıvıyağ ve kakaoyu ilave edin.

3.      Bu karışımdan 1 su bardağı daha sonra kullanmak üzere ayırın.

4.      Karışıma 2 su bardağı unu eleyerek ilave edin.

5.      Kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin.

6.      Önceden ısıtılmış 200 C fırında pişirin.

7.      Keki fırından çıkarttıktan sonra, ayırdığınız 1 su bardağı sosu üzerine eşit miktarda dökün.

29/11/2005 - VİŞNELİ VE ÇİKOLATALI KEK

VİŞNELİ VE ÇİKOLATALI KEK
Malzemeler:

• 3 su bardağı un
• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1 su bardağı vişne
• ½ su bardağı damla çikolata

Hazırlanması:

1.      Yumurta ve şekeri çırpın.

2.      Yağ süt un kabartma tozu ve vanilyayı karışıma ekleyin.

3.      Kek kalıbınızı yağlayın karışımın yarısını kalıba boşaltın üstüne vişneleri dizin onun üstüne çikolata parçalarını dizin ve diğer kek karışımını boşaltın

4.      Önceden ısıtılmış 180C’ fırında yaklaşık 30dk pişirin.